一水肌酸是一種醫藥原料及運動(dòng)營(yíng)養添加劑。可減少肌肉疲勞因素的產(chǎn)生，減輕疲勞與緊張，恢復體能，可加速人體蛋白質(zhì)合成，使肌肉更結實(shí)，增強肌肉彈性，降低膽固醇、血脂、血糖水平，對中老年人肌肉萎縮癥有一定的作用。

　　食品添加劑、化妝品表面活 性劑、飼料添加劑、飲料添加劑、醫藥原料添加劑，也可直接制成膠囊、片劑口服。

　　營(yíng)養強化劑。一水肌酸(creatine monohydrate)其地位之高足以與蛋白質(zhì)產(chǎn)品并駕齊驅?zhuān)辉u為是健美者“使用”的產(chǎn)品，也被其它項目的運動(dòng)員，如足球、籃球運動(dòng)員等，想要提高自身力量的人士廣泛使用。